Tại sao lại là sấu tập hai ?bởi vì mình có một đứa bạn cũ đã viết một cái ENTRY rất hay thế là mình quyết định viết một cái gì đó tiếp theo.
Sấu là một lọai trái cây chứ không phải là animal đâu nhá. Mấy bạn miền Nam hay lộn lắm.
Quê mình không biết có phải là thành phố trồng sấu nhiều nhất hay không mình không dám chắc nhưng nếu như tính tất cả những nơi mà mình đến ( HN này, HB này, NA này..và một số tỉnh phía N..) thì chắc là không nơi nào bằng rồi!
. Cả thành phố NĐ có 2 cây sấu rất lớn mà mình biết đấy là một cây trong thành Đội và một cây ở trường mầm non 8-3 gần chỗ làm của bố.
Cây sấu nào cũng xum xuê trông già cỗi đến gớm ghiếc nhưng tán cậy thì thật xanh và râm mát đặc biệt những mùa có quả chín thì không có chỗ nào vui bằng ngửa cổ hò hét mấy ông anh trèo sấu.
Sấu xanh chấm muối không gì ngon bằng. Đã thữ tất cả những lọai trái cây chua mà đám con gái trong thích như me này, sòai xanh nha trang này nhưng mình vẫn thích ăn sấu xanh nhất vì nó không chỉ kích thich vị giác mà còn có mùi thơm đặc bịêt mà những thứ kia không có. Gọt vỏ và gọt xoay tròn trái sấu thành một vành khăn trông hay đáo để , nhất là sấu chín rộ thì càng đẹp mắt. Mình khóai nhất là mua sấu chín của một bà cụ bán hàng nước bên cạnh nhà cô , chừng 500đ một trái, hơi đắt một tẹo nhưng được cái ăn liền và bà ấy gọt sấu rất đẹp.
Đợt còn học mẫu giáo mình vẫn thơ thẩn ở mấy gốc cây già trong truờng , đủ lọai cây : me, phượng ..và trong đó có cả cây sấu nữa. Mình nhớ lắm là vì mấy ông anh mình hay trèo trộm sấu ở đấy và kết quả là một ôm sấu giấu trong áo và một lô thương tích nữa. Sau này cây sấu ấy bị đổ sau một cơn bão, thế nên chắc những thế hệ sau này chả còn được hưởng trái nữa ( mà cũng có khi ít người bị băng chân băng tay hơn!)
Lúc vào trong này thì phần lớn là do anh mình mua về hoặc là nhờ bạn mua mỗi khi có ngừoi ra Bắc,ngạc nhiên là ông ấy còn ghiền hơn cả mình nữa! Đấy là những trái sấu non giầm đuờng ngọt lự của Hà nội , cũng giòn và ngon nhưng chả bao giờ ngon bằng của mẹ hay của cô giầm. NHưng có ăn thì vẫn tốt rồi.
Mùa hè cách đây mấy năm mình có về thăm quê và suốt mùa hè ấy mình đã được bà cô tẩm bổ. Chiều nào cũng một cốc sấu giầm ngồi ăn ngễu nghện ở ngòai cửa. Đấy là chắc là mùa hè ăn sấu giầm cuối cùng của mình.Mình chắc chắn sẽ chẳng baogiờ quên nó.
Lúc nào ngồi tám chuyện ăn uống mình cũng bảo với con Ròm bạn mình là quê tao có sấu ăn rất ngon nhất là sấu chín ngon hơn mấy thứ ở đây nhiều.Và tất nhiên sau những lần như vậy mình lại hứa hẹn với nó là khi nào ra Bắc mình sẽ mua về cho tha hồ mà ăn.Khiếp, thế nhưng lời hứa ấy chắc còn xa lắc xa lơ quá!!!
